728x90 전체 글1746 판교 운중동 미역국 맛집, 보돌미역 블랙 — 명인 변영결의 가자미 미역국 한 상 성남 판교 운중동에 있는 보돌미역 블랙을 다녀왔습니다. 미역국 하나로 승부하는 집이라는 말을 듣고 찾아갔는데, 식사를 하고 나올 때는 그 말이 과장이 아니라는 생각이 들었습니다. 주문을 하고 얼마 지나지 않아서 금방 식사가 나왔습니다. 미역국이 진하고 시원했습니다.솔직히 미역국이 이렇게 인상적일 줄은 몰랐습니다. 국물 요리를 그렇게 좋아하는 편이 아닌데.. 먹고 나니 또 생각나는 맛입니다. 한식 가자미 미역국 명인 번영걸 씨가 운영하는 집이라 뭔가 다른거 봅니다. 반찬도 하나하나 정락했습니다. 노릇하게 구운 가자미구이, 새우장, 잡채, 배추김치, 나물까지...볼락튀김와 새우장은 네이버 영수증 이벤트를 하면 추가로 주시는 반찬이었습니다. 여성분들은 양이 많아 음식을 남길 수도 있을것 같습니다. 다음엔 쭈구.. 2026. 10. 21. 『Journalism in the Age of AI』 서평: 더 빨리 달릴 것인가, 다르게 달릴 것인가 2025년 뉴욕타임스는 기자들에게 AI도구를 공식 개방하면서 동시에 OpenAI·마이크로소프트와 저작권 소송을 이어갔습니다. 구글 AI 요약 때문에 검색 유입은 급감했고, 와이어드 같은 매체조차 AI가 지어낸 가짜 프리랜서의 기사에 속았습니다. 세이 루이스, 로드리고 자미스, 토마스 도즈의 『Journalism in the Age of AI: From Acceleration to Reimagination』(Polity, 2026)은 이 혼란을 하나의 질문으로 묶습니다. AI는 저널리즘의 쳇바퀴를 더 빠르게 돌릴까요, 아니면 쳇바퀴에서 내려올 길을 열어줄까요?누구나 공식 웹사이트(journalismandai.com)에서 신청하면 전문을 무료로 받을 수 있습니다.아마존 킨들판도 판매 중입니다. 종이책은 영국.. 2026. 10. 17. 독서가 인생을 바꿀 수 있을까? 고명환 [독서의 기술] 솔직 서평 책 한 권을 끝까지 다 읽어야 한다는 압박감에 시달리고 계신가요? 하루 딱 10쪽, 누구나 당장 시작할 수 있는 부담 없는 독서로 잠든 뇌를 깨우고 지식을 돈으로 바꾸는 고명환만의 아웃풋 독서법을 소개합니다. 혹시 이런 생각 해보신 적 있나요? "책을 읽긴 읽는데, 내 삶은 왜 그대로일까?", "어떻게 읽어야 진짜 내 것이 될까?" 저 역시 매번 책을 덮고 나면 남는 게 없는 것 같아 답답할 때가 많았습니다. 그러다 우영히 개그맨에서 연 매출 10억 CEO이자 베스트셀러 작가로 변신한 고명환 작가님의 [독서의 기술]을 만나게 됐죠. 죽음의 문턱에서 책을 통해 제2의 인생을 찾았다는 그의 이야기는 단순한 독서법을 넘어 '삶을 대하는 태도'를 알려주었습니다. 오늘은 제가 이 책을 읽고 느낀 점과 여러분의 .. 2026. 10. 16. 대웅제약 ‘붙이는 주사’ 마이크로니들 무균 제조소 구축! 2027년 GMP 승인 기대감 매번 아픈 주사를 맞거나 챙겨 먹기 번거로운 약 때문에 스트레스 받으신 적 있으신가요? "그냥 붙이기만 하면 치료가 되는 붙이는 주사표 패치는 없을까?" 한 번쯤 이런 생각 해보셨을 텐데요. 최근 대웅제약에서 이 꿈같은 이야기를 현실로 만들기 위해 대형 호재를 발표했습니다. 바로 차세대 약물전달 기술인 '마이크로니들' 전용 무균 제조소 구축 소식인데요! 주사기의 통증 없이 약물을 전달하는 신기술과 제약업계의 미래 전략을 핵심만 쏙쏙 정리해 드릴게요. 1. 붙이는 주사제? 대웅제약 '마이크로니들'이 주목 받는 이유마이크로니들(Microneedle)은 미세한 바늘을 통해 피부 표면으로 약물을 침투시키는 혁신 제형입니다. 주사제의 통증과 투약 부담을 획기적으로 줄여주기 때문에 제약 바이오 시장의 차세대 게임 .. 2026. 10. 14. GC녹십자, 헌터라제 투여 환자 ‘IgE 정밀 분석법’ 개발 희귀질환인 헌터증후군 환자들에게 오아시스 같은 존재인 효소대체요법 치료제! 하지만 단백질 치료제 특성상 면역 반응으로 인한 급성 알레르기 부작용 위험이 늘 상존해 왔는데요.최근 GC녹십자가 자사 헌터증후군 치료제 '헌타라제' 투여 시 발생할 수 있는 특이 항체를 미량까지 정밀 검출하는 혁신적인 분석법을 개발해 international SCIE 학술지에 게재되는 경사를 맞이했습니다. 환자 안전성을 획기적으로 높인 이번 연구 성과를 알기 쉽게 정리해 드릴게요! 1. 헌터증후군과 효소대체요법(ERT)의 한계헌터증후군은 체내 글리코사미노글리칸(GAG)을 분해하는 효소가 선천적으로 부족해 발생하는 희귀질환입니다. 부족한 효소를 체외에서 보충해 주는 효소대체요법(ERT)이 주된 치료법으로 쓰입니다.하지만 단백질 .. 2026. 10. 13. GC녹십자, mRNA-LNP 주요 연구 성과 발표 GC녹십자는 최근 오스트리아에서 개최된 '제2회 유전자-세포치료 서밋(Gene and Cell Therapy Summit, GCT 2026)'과 '2026 한국생물공학회 추계학술발표대회 및 국제심포지엄'에서 자체 개발한 mRNA-LNP 플랫폼 주요 연구성과를 발표했다. mRNA는 세포가 특정 단백질을 만들도록 지시하는 유전물질이다. mRNA의 성능에는 단백질 발현량과 지속성을 조절하는 UTR(Untranslated Region)과 mRNA의 안정성을 높이는 폴리A(poly-A) 등이 중요한 역할을 한다. LNP(Lipid Nanoparticle, 지질나노입자)는 mRNA를 체내에서 분해되지 않도록 보호하고 세포 안까지 전달하는 역할을 한다. 다만 반복 투여할 경우 체내에서 LNP 성분인 폴리에틸렌글리콜(.. 2026. 10. 2. 이전 1 2 3 4 ··· 291 다음 728x90
